野菜の農薬汚染
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農薬とは…
いっぱんに農薬とは除草剤、殺虫剤、殺菌剤、殺鼠剤など農作物や農産物に被害を与える生物を防いだり、取り除いたりするための薬剤を一般に農薬と呼んでいます。
無農薬とは?
いっぱんに無農薬と言う場合、除草剤、殺虫剤、殺菌剤、殺鼠剤など農作物や農産物に被害を与える生物を防いだり、取り除いたりするための薬剤を使わないで栽培することを無農薬、または無農栽培と呼んでいます。
つまり自然に淘汰されない…自然と調和した野菜が無農薬野菜といえます。ということが無農薬の原点だとすると、どんな天然の防除素材であれ人為的に施されることは原理からすれば、野菜が自然と調和していないことを意味しています。
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